フラワーセンター

平成28年5月21日、レクリエーションでいわき市フラワーセンターに行ってきました。
普段見れない珍しい木や花もいっぱいあって、独特の香りに癒されました。
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サボテンもたくさんの種類があって可愛かったです。
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敷地の外にはブランコやシーソー、滑り台などの遊具がたくさんあり、
みんな子供のようにはしゃいで遊んでいました。
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見学の後は、未来キッチンが用意したお弁当をみんなで食べました。
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いつもと違う環境で、花たちに癒されながら食べるご飯は格別でした。
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植樹祭

平成28年4月2日、大久農園にてぶどうの苗木の植樹祭を行いました。
去年に引き続き、今年も外部からも大勢参加いただきました。
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まずはスタッフより植樹の仕方の説明があり、
みんなで一本一本丁寧に植えていきました。
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また、植樹の記念に、思い思いのコメントを記したプレートを書いていただき、
自分が植えたぶどうの木に取り付けました。
記念樹として、収穫が楽しみですね!!
作業の後は、カレーと豚汁が振る舞われました。
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あいにくの雨となりましたが、傾斜の上り下りと温かいご飯でポカポカになりました。
皆さま、ありがとうございました!!
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みずほ福祉財団

平成28年3月、みずほ福祉財団の助成を受けて、除梗破砕機を整備を行いました。
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いわきワイナリーオープンに伴い、最低限の設備を整備して醸造を行ってきましたが、
農園も増え、ぶどうの収穫量も増えることで、現在使用している除梗破砕機では
醸造作業が追い付かなくなってしまいました。
今回助成を受けることができ、今年の醸造ではより多くのワインを、
効率よく醸造することができます。
ありがとうございました。

パン作り体験

平成28年2月20日、レクリエーションでパン作りをしました。
生地をこねて、思い思いの形に作っていきます。
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パンにはさめるお肉と野菜も準備して、
焼きあがったパンはみんなでおいしくいただきました。
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自分たちで作ったパンは格別に美味しかったです。

餅つき大会

平成28年1月16日、未来ファーム敷地内において、餅つき大会を行いました。
去年やって好評だったため、恒例行事になりつつあります(#^^#)
アツアツのもち米を臼に入れたら、みんなで順番にペタペタつきました。
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だんだんお餅になっていくのを見てるとワクワクします!!
思い思いの食べ方で、出来立てのお餅をおいしくいただきました。
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クリスマス会

平成27年12月19日、毎年恒例のクリスマス会を実施しました。
今年も未来キッチンの調理人が腕をふるって豪華なオードブルを用意しました。
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また、オリジナルジャムを使ったケーキも手作り!!
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そして何と!今年はみんなの為に、事務スタッフが手作りクッキーも用意してくれました。
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どれもオイシイと、みんなすごく喜んでくれました(*^▽^*)
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食事をしながらカラオケを楽しみ、その後はビンゴ大会!!
豪華景品ゲットを狙って大盛り上がりでした。
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丸紅基金社会福祉助成金

平成27年11月、丸紅基金社会福祉助成金より助成を受けて、
耐圧サーマルタンクを整備しました。
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これは、スパークリングワインを醸造するために必要な設備です。
いわきワイナリーがオープンし、これからたくさんの種類のワインを製造するにあたり
必要不可欠な設備でしたが、助成を受けることができて本当に感謝しています。
いわき産の梨のスパークリングワインなどで使用していきます。

収穫祭

平成27年10月17日、好間農園にてぶどうの収穫祭を行いました。
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外部からも大勢ご参加いただき、収穫や醸造を体験していただきました。
いわきワインの原料となるぶどうが、たくさん収穫できました!!
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収穫したぶどうは、除梗破砕機に入れて実と枝に分け、
その後、搾汁機に移して搾汁し、ポンプでタンクに移して発酵させます。
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ワインができる過程をみんなで体験することができ、完成が益々楽しみになりました。
作業の後は、お楽しみのバーベキューと豚汁とたこ焼きです。
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収穫したてのぶどうを絞ったぶどうジュースも振る舞い、楽しい時間を過ごせました。
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公益財団法人木口福祉財団

平成27年8月、公益財団法人木口福祉財団より助成を受け、
もろみポンプを整備しました。
これは、破砕したぶどうを搾汁機などへ移す際に使用します。
いわきワイナリー本格始動です!!
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小名浜花火大会

平成27年8月1日、小名浜の花火大会に出店しました。
毎年恒例となっていますが、体力的にはかなりキツイ1日となりました。
お昼前から設営が始まり、その後はひたすら焼く、焼く、焼く!!!
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とにかく暑くて汗だくになりながら、必死で焼き続けました。
利用者やスタッフも大勢手伝いに来てくれたので、
みんなで交代しながら、販売と調理をしました。
そして今年もたくさんのお客様に来ていただきました。
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販売の方がもたついて、だいぶお待たせしてしまったりもしましたが、
なんとか、ほぼ完売することができました。
販売が早く終わったので、その後は特等席で花火を見学しました。
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今年は風があまりなくて、煙で花火が見えにくい時もありましたが、
目の前で見る花火は圧巻でした。
みんなグッタリでしたが、充実した1日でした!