収穫祭in好間
平成２８年１０月８日、好間農園にて収穫祭を行いました。
今回も、いわき夢ワインを育てる会の皆様が大勢参加下さりました。
品種や発育状況などによって随時収穫を行ってきましたが、
この日の収穫が今年最後になりました。
参加された皆様は、１つ１つ大切に、丁寧に収穫して下さりました。
未来ファームのメンバーは、そのサポートを一生懸命行ってくれました。
収穫の後は、醸造体験です。
除梗破砕機に、収穫したてのぶどうを入れ、枝と潰した実に分けます。
これをタンクに移動し、時間をかけて熟成させていくことになります。
皆様にも、機械への投入作業を体験していただきました。
その後は、前日から準備した多種多様なお料理と、
いわきワインや手作りのサングリアをお楽しみいただきました。
お料理の準備は未来工房のメンバーが手伝ってくれました。
次なるイベントは１１月２３日のヌーボー祭です。
たくさんの皆様のご参加をお待ちしております。
